Электронная приемная
Уважаемые посетители сайта, чтобы отправить электронное обращение в ГП «Калугаоблводоканал», Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться в личном кабинете на нашем сайте.
Информационно-справочная служба водоканала
Хотите высказать свое мнение о работе водоканала или задать вопрос специалисту - звоните круглосуточно
8 (4842) 211-112 8 (800) 200-03-11
От имени аппарата генерального директора с наступающим Новым годом
Пусть этот год станет временем ярких свершений, тёплых встреч и незабываемых моментов. Желаем вам крепкого здоровья, безграничного счастья, финансового благополучия, душевного равновесия, исполнения самых заветных желаний.
В духе новогоднего волшебства хотим поделиться особенным рецептом — салатом «Лошадка Удачи 2026». Это не просто блюдо, а настоящий символ грядущего года: аппетитный, нарядный и полный сюрпризов!
Ингредиенты
• куриное филе — 300 г;
• шампиньоны — 250 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• твёрдый сыр — 100 г;
• картофель — 2 шт.;
• майонез или йогуртовый соус — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки;
• зелень, маслины, кукуруза — для украшения.
Пошаговый рецепт
1. Подготовка ингредиентов:
o Отварите куриное филе, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
o Лук очистите, нарежьте полукольцами, обжарьте с шампиньонами до золотистого цвета. Остудите.
o Картофель и яйца отварите, остудите, натрите на крупной тёрке.
o Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
2. Сборка салата (в форме головы лошади):
o Возьмите плоское блюдо и предварительно подготовленный бумажный шаблон головы лошади (нарисуйте и вырежьте контур).
o Выкладывайте слои строго по контуру, слегка уплотняя каждый слой:
1 й слой: картофель (посолите, поперчите, смажьте майонезом).
2 й слой: куриное филе.
3 й слой: грибы с луком.
4 й слой: яйца (смайонезом или соусом).
5 й слой: тёртый сыр (завершающий).
3. Оформление «Лошадки»:
o Глаза: половинки маслин + маленькие кусочки белка для бликов.
o Ноздри: кружочки маслин или красного перца.
o Грива: тёртый сыр + мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка).
o Детали: кукуруза или кусочки моркови для «золотистого» сияния; веточки укропа или искусственную хвою вокруг для праздничного антуража.
o Дополнительно: можно добавить «уздечку» из тонких полосок зелёного лука или перца.
4. Финальные штрихи:
o Аккуратно уберите бумажный шаблон.
o Подправьте форму ложкой или лопаткой.
o Поставьте салат в холодильник на 30 минут для пропитки.
Желаем вам весёлого праздника, душевного тепла и кулинарных открытий! Пусть салат «Лошадка Удачи 2026» станет ярким акцентом вашего новогоднего стола и принесёт в дом радость и удачу.
